Os chamados cursos profissionais, de dupla certificação, merecem um lugar de destaque, uma vez que permitem aos nossos jovens a aquisição de uma formação teórica e prática consistente, obtendo equivalência ao 12.º ano e simultaneamente uma qualificação profissional, seguramente um bom “passaporte” para o mercado de trabalho.
A oferta formativa da EPHTM Abrange três áreas de formação nivel 4:
-Cozinha
-Restaurante
-Turismo
Tratando-se de uma escola com hotel de aplicação (envolvendo, hotel, restaurante, bar, cozinha, pastelaria, chocolataria, lavandaria e outros serviços) a filosofia de ensino passa pela formação profissional em contexto real de trabalho, na medida em que o hotel, o bar e o restaurante estão abertos ao público em geral como qualquer outro estabelecimento do género.
CONDIÇÕES DE ACESSO E FREQUÊNCIA AOS CURSOS PROFISSIONAIS
Condições de acesso aos cursos profissionais:
-9º ano de escolaridade;
-Realização de um teste de seleção e de uma entrevista (data a marcar pela Escola).
Condições de frequência aos cursos profissionais:
-Acesso ao serviço de apoio escolar: ensino gratuito; transporte gratuito; refeição gratuita; farda técnica gratuita;
-Formação prática ministrada no Hotel de Aplicação;
-Estágio profissional integrado;
-Seguro escolar.
Ao final do curso profissionalizante:
-12º ano de escolaridade;
-Certificado Profissional de Nível 4, válido em todos os países da UE;
-Facilidade na entrada no mercado de trabalho;
-Possibilidade de progressão dos estudos para o ensino superior.