“Os alunos de 3º anos, Afonso Ornelas, Maria Catarina Quintal e Petra Lebre, representaram a EPHTM no Concurso Eco-Ementas Meditarrânicas, com a confeção de uma ementa completa de almoço: sopa, prato principal e sobremesa, de forma a darem a conhecer a composição de uma refeição equilibrada, saudável, sustentável e saborosa, tendo como base a dieta mediterrânica.”
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